Proses nggawe es es

Liwat tutup inlet banyu, banyu kanthi otomatis mlebu ing tangki panyimpenan banyu, banjur dipompa menyang pipa diverter kanthi pompa banyu. Pipa diverter merata mili banyu menyang evaporator digawe adhem dening refrigeran Cairan suhu kurang. Banyu digawe adhem nganti titik beku, lan banyu digawe adhem nganti titik beku bakal ngalangi dadi es, dene banyu sing ora beku dening evaporator mili menyang tangki panyimpenan banyu maneh lan miwiti maneh sirkulasi liwat pompa banyu.
Nalika Ès tekan kekandelan sing dibutuhake, Ès lumebu ing -kahanan es, lan udhara panas tekanan dhuwur sing dibuwang saka kompresor dialihake menyang evaporator liwat katup reversing kanggo ngganti refrigeran cair suhu -kurang. Kanthi cara iki, lapisan film banyu dibentuk ing antarane es lan evaporator, sing ndadekake es kapisah saka evaporator, lan es tiba kanthi bebas menyang tangki panyimpenan es ing ngisor kanthi gravitasi.