Apa jinis peralatan kulkas komersial sing umum?

Peralatan kulkas komersial umum kalebu jinis ing ngisor iki: ### Peralatan kulkas - **Kulkas komersial**: dipérang dadi kulkas horisontal lan kulkas vertikal. Kulkas horisontal duwe ruang internal sing luwih gedhe lan cocok kanggo nyimpen daging, panganan laut lan bahan liyane; kulkas vertikal luwih trep kanggo nyimpen omben-omben, sayuran, woh-wohan, etc. - **Refrigerated workbench**: Nggabungke fungsi kulkasan karo meja operasi, koki bisa sijine bahan disiapake ing, kang trep kanggo nggunakake lan bisa njamin freshness saka úa. Asring digunakake ing pawon kayata restoran sushi sing nduweni syarat dhuwur kanggo pengawetan panganan. ### Peralatan pembekuan - **Freezer komersial**: digunakake kanggo panyimpenan jangka panjang -pangan, kayata -pangsit beku kanthi cepet, bola beras ketan, lsp., sing bisa nyuda suhu panganan nganti ngisor -18, nyandhet wutah mikroorganisme lan aktivitas enzim ing ngisor iki **{{10}bisa nyuda suhu panganan kanthi cepet ing ngisor iki}** titik beku. Iki digunakake akeh ing perusahaan pangolahan panganan. Contone, pabrik pangolahan panganan laut bisa cepet beku iwak lan udang sing anyar kanggo nahan nutrisi lan rasa. ### Sistem AC tengah - **Frekuensi variabel multi{18}}AC tengah pamisah**: Nggunakake teknologi frekuensi variabel kanggo ngontrol kacepetan kompresor lan kipas. Kaluwihan iku hemat energi, cooling stabil lan efek panas, comfort dhuwur lan kurang gangguan; kekurangane yaiku investasi awal sing dhuwur, teknologi rumit, lan pangopènan lan debugging profesional. - **Sumber banyu multi-air conditioner tengah pamisah**: Nggunakake banyu minangka refrigeran, nduweni efisiensi pendinginan lan pemanasan sing dhuwur, efek sing stabil, lan pangopènan sing prasaja, nanging investasi dhisikan gedhé lan ngenggoni ruang sing gedhé {{19}{}}}** Pemisah udhara tengah: sirkulasi refrigerant, instalasi fleksibel, bisa entuk distribusi suhu njero ruangan seragam, lan uga trep kanggo pangopènan. Nanging, kipas kasebut rame nalika mlaku, lan kualitas udara bisa uga kena pengaruh. ### Peralatan kulkas panyimpenan kadhemen - **Peralatan kulkas kompresor**: Iki kalebu kompresor, evaporator, kondensor lan sistem kontrol listrik, lsp. Nduweni efek pendinginan sing apik lan kacepetan cepet, nanging rame lan rega peralatan kasebut dhuwur. - **Udhara-peralatan refrigerasi sing adhem**: condenser, penggemar lan sistem kontrol electrical, etc. Wis struktur prasaja lan pangopènan trep. Cocog kanggo panyimpenan kadhemen ukuran cilik lan medium -, kanthi biaya murah lan instalasi sing gampang. - **Peralatan kulkas chiller**: Iki kalebu unit kulkas, tank banyu, kondensor lan pengontrol elektronik. Suhu sumber banyu ora diwatesi, efisiensi dhuwur lan efek pendinginan stabil, nanging pangopènan peralatan rada angel . - **Sistem pendingin amonia**: Cocog kanggo panyimpenan kadhemen sing gedhe, kanthi kapasitas kulkas gedhe, rasio efisiensi energi dhuwur lan rega murah, nanging amonia beracun lan gampang kobong lan mbledhos. Prosedur operasi safety kudu ditindakake kanthi ketat nalika nggunakake. ### Peralatan nggawe es - **Mesin es sing bisa ditonton **: Iki kalebu mesin es flake sing bisa ditonton, sing digunakake ing macem-macem adegan sing bisa ditonton lan pengawetan panganan; ana uga mesin es kubus sing bisa dipangan, sing digunakake kanggo nggawe es kubus cilik kanggo ombenan teh, lsp. - **Mesin es industri**: Kayata mesin es brine, digunakake kanggo pengawetan sementara kayata manufaktur panganan laut.