Oven Konveksi Panel Digital

D80 minangka oven mode dual -dwi countertop sing nggabungake kinerja profesional oven konveksi kanthi presisi oven dek ing unit kompak siji. Nampilake sistem rak 4 tingkat sing kompatibel karo baki standar 400 × 318mm, D80 kasedhiya ing telung pilihan warna sing elegan: Putih, Emas, lan Perunggu Antik.

Kirim Enquiry

Gambaran

Ringkesan produk

D80 minangka oven mode dual -dwi countertop sing nggabungake kinerja profesional oven konveksi kanthi presisi oven dek ing unit kompak siji. Nampilake sistem rak 4-tingkat sing kompatibel karo baki standar 400×318mm, D80 kasedhiya ing telung pilihan warna sing elegan: Putih, Emas, lan Perunggu Antik. Kanthi nggabungake sirkulasi hawa panas 360 derajat kanthi kontrol pemanasan ndhuwur lan ngisor sing mandiri, oven iki nangani kabeh saka roti artisan lan kue puff nganti gratin lan pizza - dadi solusi sing cocog kanggo toko roti butik, pawon kue hotel, lan kafe kelas atas sing ruang terbatas nanging kualitase ora bisa ditawar.

Dilengkapi panel kontrol layar demek, D80 nawakake kontrol pemanasan ndhuwur lan ngisor, sirkulasi konveksi, rotasi kipas sing bisa dibalik, semprotan uap, proofing, lan sistem pendinginan. Kisaran suhu 0-260 derajat kanthi timer 99 menit, ngasilake asil sing konsisten lan akurat sawise batch.

Fitur Utama

Desain Mode Dual -:Konveksi Meet Deck Oven - D80 nggabungake kontrol pemanasan ndhuwur/ngisor independen (kemampuan oven dek) karo sistem sirkulasi hawa panas (kemampuan konveksi) ing siji piranti. Ing mode pemanasan independen, unsur pemanasan ndhuwur lan ngisor bisa diatur kanthi kapisah kanggo browning permukaan sing tepat lan crisping basa. Ing mode konveksi, kipas sing bisa dibalikake nyopir sirkulasi hawa panas 360 derajat kanggo baking multi- kanthi warna coklat seragam ing kabeh nampan. Siji oven ngganti rong mesin sing kapisah, ngirit papan lan investasi modal.

Kontrol Layar Demek + Pemanasan Ndhuwur & Ngisor Mandhiri- Antarmuka layar demek ngidini setelan suhu independen kanggo unsur pemanasan ndhuwur lan ngisor. Pangguna bisa nyempurnakake-distribusi panas supaya cocog karo resep tartamtu - panas ngisor sing luwih dhuwur kanggo pizza lan pai sing mbutuhake basa sing garing; panas ndhuwur sing luwih dhuwur kanggo gratins keju lan browning lumahing.

Kipas angin sing bisa dibalik + Sirkulasi Udara Panas- Kipas sirkulasi nduweni fungsi rotasi sing bisa dibalik, arah bolak-balik kanggo nggawe aliran udara multi{1}}arah ing njero ruangan. Iki kanthi efektif ngilangake zona mati panggang lan njamin distribusi panas sing rata ing saben level rak. Dibandhingake karo -penggemar arah tetep, desain sing bisa dibalekake nambah keseragaman suhu kira-kira 20%, ngasilake coklat sing konsisten ing nampan lengkap cookie, croissant, lan tart endhog.

Fungsi Steam Spray- Sistem injeksi uap terintegrasi ngirimake kelembapan atomisasi sajrone fase baking awal, ningkatake pangembangan kerak sing garing lan kresek ing baguette lan roti artisan nalika nutup kelembapan interior kanggo remah sing lembut. Volume uap bisa diatur kanggo nampung macem-macem syarat resep.

-Mode Temperature Proofing- Dibangun ing-fungsi proofing kanthi kisaran suhu 30-40 derajat ngilangi kebutuhan kanggo lemari proofing sing kapisah. Becik kanggo fermentasi akeh lan proofing final, luwih ngurangi investasi peralatan.

Timer Presisi 99 Menit + Sistem Pendingin- Jangkoan wektu sing luwih dawa nganti 99 menit, dipasangake karo kipas pendingin terintegrasi sing kanthi cepet ngedhunake suhu kamar sawise dipanggang. Iki nyilikake wektu tunggu antarane batch lan nambah efisiensi alur kerja sajrone operasi terus-terusan.

Fungsi Water Drainase- Unit kasebut kalebu sistem saluran banyu khusus sing cepet ngevakuasi sisa banyu saka reservoir internal lan pipa sawise siklus uap utawa sadurunge ngresiki. Iki nyuda akumulasi skala mineral lan ndawakake umur layanan sistem injeksi uap.

201 Konstruksi Stainless Steel, Telung Pilihan Warna- Eksterior digawe saka baja tahan karat 201 sing awet, direkayasa supaya gampang diresiki lan-reliabilitas jangka panjang. Kasedhiya ing Putih, Emas, lan Perunggu Antik kanggo nglengkapi macem-macem estetika pawon lan njaga konsistensi visual ing -ruang komersial dhuwur.

Aksesori Opsional (Kasedhiya kanggo Tuku Kapisah)

400×318mm Perforated Baking Trays (becik kanggo pizza lan roti mbutuhake ventilasi panas ngisor)

400×318mm Non-Stick Coated Baking Trays (nyuda syarat greasing kanggo -pastri gula dhuwur)

Ngganti Majelis Elemen Pemanas

Ganti Gasket Pintu Oven

Panel Warna Kustom (kasedhiya kanggo pesenan batch OEM)

Solusi Kemasan

Produk iki nggunakake konfigurasi kemasan standar ekspor-:

01.

Integritas Struktural

Badan oven wis dilebokake kanthi lengkap ing -umpluk sing dicetak khusus lan diamanake ing karton bergelombang{1}}kekuatan dhuwur, dikuwatake njaba nganggo pita pengikat kanggo njaga stabilitas sajrone transit.

02.

Mitigasi Kejut

Bantalan bantalan tambahan dipanggonke ing kabeh patang pojok lan titik bantalan-kunci kanggo nyerep impact lan geter sing dialami nalika angkutan darat lan segara.

03.

Kelembapan Barrier

Peralatan kasebut dibungkus film penghalang kelembapan protèktif, kanthi lapisan tahan -asor tambahan sing digabungake ing interior karton kanggo nglindhungi saka paparan kelembapan maritim.

04.

Pilihan Custom

Crating plywood utawa ISPM -15 heat{2}}crating certified crating (dibutuhake kanggo bea cukai ing negara tartamtu) kasedhiya yen dijaluk - mangga nemtokake ing wektu pesenan.

FAQ

P: Apa jinis produk sing paling cocog kanggo mode Konveksi vs.

A: Mode konveksi (sirkulasi udhara panas) becik kanggo nggawe macem-macem -bahan sing mbutuhake kecoklatan seragam, kayata cookie, croissant, puff pastry, macarons, lan tart endhog - nganti 4 nampan bisa dipanggang bebarengan kanthi asil sing konsisten. Mode dek (pemanasan ndhuwur / ngisor independen) unggul karo item sing mbutuhake kontrol sing tepat babagan pemanasan permukaan lan dhasar, kayata pizza, gratin, roti keju, lan tart gurih, ngidini distribusi panas sing disesuaikan kanggo basa garing sing sampurna lan coklat ndhuwur sing cocog.

P: Kepiye cara pemanasan ndhuwur lan ngisor sing mandiri ing praktik?

A: Panel demek ngidini setelan suhu kapisah kanggo unsur panas ndhuwur lan ngisor. Contone, nalika manggang pizza, setel panas ngisor dadi 220 derajat lan panas ndhuwur dadi 200 derajat - iki crisps dhasar pisanan nalika ngidini keju kanggo leleh mboko sithik tanpa kobong. Kanggo gratin keju, setel panas ndhuwur dadi 220 derajat lan panas ngisor nganti 180 derajat supaya permukaan dadi coklat kanthi cepet lan njaga dhasar supaya ora garing.

P: Apa keuntungan praktis saka kipas sing bisa dibalik?

A: Penggemar arah -tetap standar nggawe pola aliran udara sing bisa diprediksi sing bisa nyebabake distribusi panas sing ora rata - sawetara wilayah nampa panas luwih akeh tinimbang liyane, nyebabake coklat ora konsisten ing pirang-pirang rak. Kipas angin sing bisa dibalikake ngganti arah rotasi kanggo ngasilake turbulensi aliran udara multi{3}}arah, kanthi efektif ngilangi zona mati panas. Asil: coklat seragam ing kabeh papat tingkat rak tanpa mbutuhake rotasi tray manual ing tengah -panggang.

P: Apa fungsi proofing bisa ngganti kabinet proofing khusus?

A: Fungsi proofing cekap serves cilik kanggo produksi kumpulan medium. Kanthi kisaran suhu 30-40 derajat, ndhukung fermentasi massal lan bukti pungkasan. Kanggo toko roti butik utawa studio -omah sing ngasilake nganti 4 nampan saben dina, mode proofing D80 kanthi lengkap ngganti kabinet proofing mandiri, ngirit biaya peralatan lan ruang counter. Operasi komersial volume dhuwur kudu nimbang kabinet proofing khusus kanggo njaga kapasitas produksi.

Spesifikasi Teknis

Spesifikasi	Rincian
Model	D80
Pilihan Warna	Putih / Emas / Perunggu Antik
Kapasitas	4 Baki (konfigurasi 3 utawa 4 tingkat)
Ukuran (W × D × H)	515 × 615 × 545 mm
Ukuran batin (W × D × H)	420 × 360 × 330 mm
Tegangan	220~240V
daya	5 kW
Range Suhu	0-260 derajat
Range Timer	99 menit
Ukuran Tray	400 × 318 mm × 4 pcs
Bahan	201 Baja Tahan Karat
Tipe Kontrol	Panel layar tutul
Fungsi	Pemanasan Atas/Ngisor Independen / Konveksi / Kipas Reversibel / Semprotan Uap / Proofing (30-40 derajat) / Pendinginan / Drainase Banyu
Kemasan	Ekspor kasus kayu
Aplikasi Target	Tukang Roti\|Hotel Pastry Kitchens\|Kafe Butik\|Patisseries Prancis\|Ngarep-Based Baking Studios\|Chain Restaurant Western Stations